揚州個園:鹽商豪府邸 竹石雅乾坤
摘要:揚州網(wǎng)訊(記者 肖雨婷)“朝宜調(diào)琴暮宜鼓瑟,舊雨適至新雨初來。春夏秋冬山光異趣,風情雨露竹影多姿。秋從夏雨聲中入,春在寒梅蕊上尋。月映竹成千個字,霜高梅孕一
揚州網(wǎng)訊(記者 肖雨婷)“朝宜調(diào)琴暮宜鼓瑟,舊雨適至新雨初來。春夏秋冬山光異趣,風情雨露竹影多姿。秋從夏雨聲中入,春在寒梅蕊上尋。月映竹成千個字,霜高梅孕一身花。” 6月3日,來揚出席全國網(wǎng)絡(luò)媒體聯(lián)盟宣傳研討會的媒體代表100余人走進中國四大名園之一的個園采風,實地欣賞四季假山的變幻風情,親身體驗清代鹽商的品味生活。
個園春景
悠揚的清曲歌聲從揚州城中一所布滿竹子的庭院中響起,仿佛如同夏日的一泓清泉,沁人心扉。這所庭院的南邊是深宅大院,北邊則是玲瓏精致的花園。它的名字也很特別,因為主人喜竹,取了竹子的一邊為名——個園。
個園的主人叫黃至筠,在清代的嘉慶、道光年間,他是全國最富有的鹽商。據(jù)說,黃至筠從明代壽芝園基礎(chǔ)上建起來的個園所花費的白銀為600萬兩,相當于當時江蘇省一年的財政收入。當年,黃家住宅共分五路,分別開有福、祿、壽、財、喜五座大門,一字朝東關(guān)街排開,盡顯豪綽鹽商的氣派。

壺天自春
穿行在個園的竹海之中,看陽光將“個”的身影投射在地面,亭臺水榭,蜿蜒小道,都在這竹海之中,向前延伸,別是一番風味。
不僅是竹,個園聞名天下的,還有“四季假山”。春景在個園桂花廳南的近入口處,沿花墻布置石筍,似春竹出土,又竹林呼應(yīng),增加了春天的氣息。夏景在園的西北,湖面假山臨池,澗谷幽邃,秀木紫蔭,水聲潺潺,清幽無比。秋景是黃石假山,拔地數(shù)仞,懸崖峭壁,洞中設(shè)置登道,盤旋而上,步異景變,引人入勝。山頂置亭,形成全園的最高景點。冬季假山在東南小庭院中,倚墻疊置色潔白、體圓渾的宣石(雪石),猶如白雪皚皚未消,又在南墻上開四行圓孔,利用狹巷高墻的氣流變化所產(chǎn)生的北風呼嘯的效果,成為冬天大風雪的氣氛。而就在小庭院的西墻上又開一圓洞空窗,可以看到春山景處的翠竹、茶花,又如嚴冬已過,美好的春天已經(jīng)來臨。這種構(gòu)思設(shè)想,使園林空間的變化極具新意。
水榭魚蹤

抱山長廊攬雪
四季假山各具特色,表達出“春山艷冶而如笑,夏山蒼翠而如滴,秋山明凈而如妝,冬山慘淡而如睡”和“春山宜游,夏山宜看,秋山宜登,冬山宜居”的詩情畫意。
以個園主人黃至筠為代表的揚州鹽商在創(chuàng)造財富,創(chuàng)造傳世經(jīng)典園林的同時,也讓淮揚菜中的鹽商菜,得到了迅猛的發(fā)展。鹽商菜簡而言之的特色描述就是:對材料的苛刻挑選、做工精細極至、融會貫通極具創(chuàng)造力,不僅僅滿足奢侈的味覺,還滿足人生五味的聯(lián)想。《新世說•汰侈》記載了這樣一個故事,鹽商黃至筠每天早晨吃的雞蛋是飼人參、白術(shù)之母雞所產(chǎn),其價每枚紋銀一兩,足見其生活之奢華。如今,個園將鹽商菜進一步發(fā)揚光大,讓精致鹽商菜,變成了海內(nèi)外游客,觸手可及的美味。

個園宜雨軒
品味鹽商菜之后,需要的是欣賞“最揚州”的演出,個園景區(qū)的“千秋粉黛”演藝劇場,則用包含了揚州清曲、揚州評話、琴箏聯(lián)奏、杖頭木偶等等在內(nèi)的演出,讓所有游客零距離地走進揚州曲藝的精彩之中。
“鹽商豪府邸、竹石雅乾坤”,歷經(jīng)兩百年歲月的個園,是世界文化遺產(chǎn),是中國園林的孤例,也是揚州最富盛名的園景之一。它就在揚州的繁華市井里,迎候每一位天南地北的游客。
責任編輯:yss
(原標題:揚州網(wǎng))
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