靳雅婷（右一）在帶領(lǐng)老人們開展娛樂活動。受訪者供圖

康珊珊在指導老人制作手工藝品。 本報記者 趙大明 攝

孫倩雯在介紹中國居民平衡膳食寶塔。本報記者 趙大明 攝

□本報記者 趙大明

當“青春”與“夕陽”相遇，會碰撞出怎樣的火花？記者梳理發(fā)現(xiàn)，在我省入選2025年全國“敬老愛老助老模范人物”的115名個人中，涌現(xiàn)出不少“85后”“90后”的身影。這些“青春養(yǎng)老人”都是什么樣子，具備哪些優(yōu)勢？他們會對傳統(tǒng)的養(yǎng)老行業(yè)帶來哪些影響？近日，記者對此進行了探訪。

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從努力適應到駕輕就熟

“多虧了這家養(yǎng)老院，給了我第二次生命。”11月18日，在襄城縣龍耀養(yǎng)老托管中心，92歲的余大爺告訴記者。去年某天，護理人員在查房時發(fā)現(xiàn)臥床休息的余大爺呼之不應，疑似突發(fā)急性腦缺血。院長陳炎奇聞訊后與工作人員第一時間趕到現(xiàn)場救治，隨后通過龍耀醫(yī)院的綠色通道將老人轉(zhuǎn)運至監(jiān)護室治療，最終老人轉(zhuǎn)危為安。“有了他們的照顧，我很安心，這里就是我的家。”余大爺說。

老人們的夸贊，有時會讓陳炎奇回憶起當初的迷茫。2020年4月，26歲的她從醫(yī)院崗位轉(zhuǎn)入養(yǎng)老服務領(lǐng)域時，內(nèi)心充滿疑惑：“我該怎樣適應工作環(huán)境和角色的轉(zhuǎn)變？我有限的人生閱歷，能否真正理解這些歷經(jīng)滄桑的老人？”靠著不服輸?shù)男愿?，她苦練養(yǎng)老護理技能，多次在省內(nèi)外專業(yè)技能競賽中斬獲佳績。擔任院長后，她和團隊積極探索“醫(yī)養(yǎng)結(jié)合”新模式，帶領(lǐng)機構(gòu)成為許昌市唯一獲評河南省五星級的養(yǎng)老機構(gòu)、二級甲等醫(yī)養(yǎng)結(jié)合機構(gòu)。“看到老人們發(fā)自內(nèi)心的笑容，我懸著的心總算放下了。”陳炎奇說。

33歲的營養(yǎng)配餐員孫倩雯的經(jīng)歷也很有代表性。3年前，她抱著“試一試”的心態(tài)進入漯河萬安老年公寓的食堂工作。很快，她發(fā)現(xiàn)為老人做飯并不簡單：每天清晨5點前往菜市場，挑選新鮮的蔬菜和肉類并查看檢驗報告，調(diào)料類則索要廠家“三證”和當批次檢驗報告；每周根據(jù)中國居民平衡膳食寶塔、中國老年人膳食指南等設(shè)計食譜，不僅每天飯菜不重樣、口感軟爛適宜，還要根據(jù)老人的年齡和身體狀況提供差異化飲食方案。

“‘吃對吃好’遠比‘吃飽’重要。”孫倩雯介紹，她經(jīng)常和護理人員一起送餐，觀察老人進食的反應以持續(xù)改進菜譜，還要耐心勸導飲食習慣不健康的老人。“隨著咀嚼、消化功能下降和肌肉流失，老年人飲食的營養(yǎng)配比與年輕人有很大區(qū)別，需要格外細心研究。”為此，她自學老年營養(yǎng)學等課程，并在2024年12月河南省養(yǎng)老服務技能大賽營養(yǎng)配餐員（老年餐）賽項中榮獲一等獎。

“在萬安老年公寓入住的失能、半失能老人，沒有人因臥床產(chǎn)生褥瘡。”孫倩雯認為，這不僅得益于細致的護理服務，也與營養(yǎng)科學合理有著密不可分的關(guān)系。

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養(yǎng)老院也可以是“幼兒園”

不少業(yè)內(nèi)專家認為，物質(zhì)供給不錯、情感慰藉不足是機構(gòu)養(yǎng)老普遍面臨的問題。“一些年輕人認為天天與老年人待在一起很無聊，找工作時對養(yǎng)老機構(gòu)敬而遠之。”對此，有兩位“青春養(yǎng)老人”給出了不一樣的答案。

11月21日，記者來到位于郟縣東城街道八里營社區(qū)的頤和苑康養(yǎng)之家，30多位老人正在36歲的院長康珊珊和工作人員帶引下，興致勃勃地制作手工藝品。“我們每周都會開展手工、繪畫、閱讀、音樂、手指操等課程。”康珊珊介紹，這些活動在鍛煉手眼協(xié)調(diào)能力之外，更重要的目的是讓老人保持愉快的心情。

2023年5月入職頤和苑康養(yǎng)之家后，康珊珊慢慢發(fā)現(xiàn)，自己10年的小學班主任經(jīng)歷也能給養(yǎng)老服務提供借鑒。“很多老人就是‘老小孩’，需要‘哄開心’。”在這里，老人們就像回到了幼兒園時光，每天跟同齡人玩得不亦樂乎。“目前，我們的110個床位已經(jīng)住滿。”康珊珊說，一些老人不善表達，但他們愿意“住下不走”就是最大的認可。

無獨有偶，在舞鋼市萬福健康養(yǎng)老中心，33歲的靳雅婷每天也會帶領(lǐng)老人們唱歌、做操、打手鼓。靳雅婷曾從事幼教工作，一次帶幼兒園孩子去養(yǎng)老院做公益表演，看著老人們跟著音樂律動拍手，眼里泛起久違的光彩，那一刻她靈機一動——為什么不把幼教的快樂與溫暖帶到養(yǎng)老院？她下決心拿出全部積蓄，于2017年創(chuàng)辦河南同立康養(yǎng)集團。“從事養(yǎng)老服務不是守著‘夕陽’落幕，而是幫老人重燃內(nèi)心的光。”靳雅婷說。一位87歲的奶奶因子女遠居外地而情緒低落、不愿吃飯，靳雅婷連續(xù)數(shù)天陪著老人回憶年輕時的經(jīng)歷，還特意學做老人愛吃的手工面，終于讓老人重新端起了飯碗。

手勢舞、奧爾夫打擊樂……做幼教時的教學內(nèi)容，被靳雅婷“搬”進了養(yǎng)老院，“樂動養(yǎng)老+幼兒園大大班”的服務模式日漸成熟。此外，她還設(shè)計了手工制作、繪畫等娛樂活動，連行動不便的老人也能參與“傳球接龍”“坐地釣魚”等游戲。“以前覺得在養(yǎng)老院就是‘熬日子’，現(xiàn)在我天天盼著上課，還結(jié)識了一群老姐妹，不覺得孤單。”一位76歲的老人開心地說。

靳雅婷運營的相關(guān)新媒體賬號，曾在半年內(nèi)收獲55萬粉絲，創(chuàng)下6億瀏覽量，近年來省內(nèi)外前來“取經(jīng)”的同行超過1300人次。“將來，我希望構(gòu)建一套更系統(tǒng)化、可復制的課程體系，把多年實踐經(jīng)驗傳遞給更多人。”如今已是高級心理咨詢師的靳雅婷說。

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留住年輕人仍是重要課題

在郟縣頤和苑康養(yǎng)之家采訪時，入住的63歲老人王建宏告訴記者：“平時我很喜歡和小曹聊天，現(xiàn)在的年輕人啥都懂。”他所說的“小曹”，是該機構(gòu)行政部主任曹夢雨，同樣也是“90后”。

“年輕人學東西快，在專業(yè)素養(yǎng)等方面可塑性強，且性格開朗、頭腦靈活，很受老人歡迎。”康珊珊表示，一方面，雖然一些年齡較大的護理員善于基礎(chǔ)生活照料，為老人端茶倒水、鋪床疊被乃至洗腳、剪指甲時任勞任怨，但與人交流存在代際差異，遇到脾氣古怪的老人容易產(chǎn)生摩擦。另一方面，入住養(yǎng)老機構(gòu)的老人尤其是低齡活力老人往往社會閱歷豐富，與年齡偏大、文化程度不高的護理員“說不到一塊兒”。年輕、專業(yè)的養(yǎng)老服務人才，日漸成為重要的互補與增益。

近年來，隨著老年人能力評估師、健康照護師、養(yǎng)老服務師等新職業(yè)的出現(xiàn)，養(yǎng)老行業(yè)對年輕人的吸引力逐漸提升。數(shù)據(jù)顯示，養(yǎng)老專業(yè)本科畢業(yè)生就業(yè)率高，但行業(yè)人員流失率也較高，主因包括職業(yè)認同感不足、薪酬待遇不符合預期等。“在養(yǎng)老院里為老人們提供情緒價值的年輕人，同樣需要對抗社會偏見的情感支持。”康珊珊坦言。

“操心的命，不覺得苦嗎？”作為溫縣中心敬老院院長，36歲的王捷也要不時面對這樣的調(diào)侃。幫家屬完成高齡認證、替行動不便的老人辦理存款續(xù)期、策劃四季主題活動喚醒老人塵封的記憶……這些被旁人視作“分外之事”的瑣碎日常，悄然化解了老人和家屬的心理戒備。“雖然已有不少擁有專業(yè)技能和責任心、同理心的年輕人在養(yǎng)老行業(yè)綻放異彩，但總體來說數(shù)量還不夠。”王捷表示，提升社會認同度、建設(shè)成熟的培訓和晉升體系，吸引更多年輕人“入局”迫在眉睫。

近年來，我省將養(yǎng)老服務人才規(guī)劃納入人才強省戰(zhàn)略，健全引進、培養(yǎng)、使用、評價、激勵制度，各地推動實現(xiàn)養(yǎng)老服務人才培養(yǎng)與培訓互通、持證與待遇掛鉤、技能與職稱互認，積極落實養(yǎng)老服務人才入職補貼或崗位補貼。“養(yǎng)老事業(yè)絕非暮氣沉沉，而是一片可以施展才華、實現(xiàn)價值的廣闊藍海。”省民政廳相關(guān)負責人表示，我省將繼續(xù)通過多種方式加強人才隊伍建設(shè)，進一步推動健全保障機制，打好養(yǎng)老服務人才“引、育、用、留”組合拳；并將通過強化宣傳、樹立標桿，充分發(fā)揮全國“敬老愛老助老模范人物”的引領(lǐng)帶動作用，讓年輕人感受到職業(yè)價值與榮譽，激發(fā)年輕人投身養(yǎng)老事業(yè)的熱情。